Ingredientes para 2 personas:
- 300g de salmón
- 200g de arúgula
- Ajonjolí tostado para decorar
- Papas horneadas al gusto
- Aceite de oliva al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Miel de mezquite Nahui al gusto
Salpimentar al gusto el salmón, untar la miel de mezquite y cocinar a la plancha con aceite de oliva. Servir en cama de arúgula y papas. Decorar con ajonjolí tostado.
