Ingredientes para 2 personas:
- 1 papa pelada y rallada
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina
- 200g de almendras picadas
- Ralladura de 1 naranja
- Miel de mezquite Nahui al gusto
Mezclar papa rallada, huevo y un poco de harina. Hacer “tortitas” y freír en aceite caliente. Para endulzar revolver la miel de mezquite, ralladura de naranja y almendras picadas. Untar sobre latkes.
