Ingredientes para 2 personas:
Aderezo de miel
- El jugo de 2 limones
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
Para la ensalada
- Mix de lechugas
- 3 higos en gajos
- 1/2 pimiento rojo y 1/2 amarillo en rajas
- 3 rebanadas de queso de cabra
- 1/2 taza de arándanos, nueces y pasas.
- 3 cucharadas de Miel multiflora Nahui
Mezclar los ingredientes de aderezo y reservar. En un bowl colocar mix de lechugas, higos, pimientos, queso, arándanos, nueces y pasas. Añadir aderezo al gusto.
